Miel de Ronce de Thorigny-sur-Marne Boisé & Fruité

Le caractère sauvage dans un pot.

Récolté au cœur de la végétation sauvage de Thorigny-sur-Marne, notre miel de ronce est une petite pépite de terroir. Issu des fleurs blanches et roses des mûriers sauvages, ce miel rare se distingue par sa robe ambrée et ses notes subtiles de fruits rouges et de sous-bois.

C'est le miel parfait pour ceux qui recherchent une alternative moins forte que le châtaignier, mais plus typée que le miel de fleurs classique.

🍯 Profil Aromatique

• Texture : Liquide à la récolte, il prend une cristallisation fine et onctueuse avec le temps.

• Goût : Arôme soutenu, boisé, avec une pointe de mûre sauvage en fin de bouche.

• Intensité : 3/5 (Équilibré et persistant).

🌿 Pourquoi choisir notre Miel de Ronce ?

• Origine Locale : Produit et récolté à Thorigny-sur-Marne (77). En achetant ce miel, vous soutenez la biodiversité de notre région.

• Bienfaits : Reconnu pour ses vertus tonifiantes et apaisantes pour les maux de gorge.

🍽️ Conseils de dégustation

Ce miel est le compagnon idéal de vos petits-déjeuners. Nous vous recommandons de le déguster :

1. Sur une tranche de pain de campagne grillée.

2. Pour sucrer un yaourt grec ou un fromage blanc.

3. En accompagnement d'un fromage de caractère (type chèvre frais ou Comté).