Miel de Thym en rayon 250g

Découvrez l’intensité remarquable de notre miel de thym en rayon, récolté dans nos ruches transhumées au cœur des zones sauvages où le thym s’épanouit pleinement. Présenté avec sa cire d’origine, il offre une expérience gustative rare : un miel puissant, aromatique, capturé tel que les abeilles l’ont façonné.

Un miel de thym en rayon prisé pour son caractère affirmé

Récolté pendant la pleine floraison du thym, ce miel séduit par :

• Un arôme intense et parfumé, typique du thym sauvage

• Une profondeur aromatique avec des notes chaudes et légèrement herbacées

• Une longueur en bouche remarquable qui en fait un miel très apprécié des connaisseurs

Le format en rayon permet une dégustation comme à la ruche : un miel concentré, cristallisé par la maîtrise naturelle des abeilles, préservé dans sa cire délicate.

Caractéristiques du miel de thym en rayon

• Poids net : 250 g

• Origine : France – récolté par nos soins lors de la transhumance

• Profil aromatique : intense, chaud, légèrement herbacé

• Texture : miel dense et aromatique, enfermé dans une cire souple et fondante

Idées de dégustation

• À croquer pur pour découvrir toute la puissance aromatique du thym

• Sur tartines, pains rustiques, brioches ou biscuits

• En accord avec des fromages de caractère : brebis, tomme des montagnes, chèvre affiné

• Dans des recettes salées où le thym révèle toute sa personnalité : volailles rôties, marinades, légumes au four

Astuce gourmande

Prélevez un petit cube de rayon, laissez-le fondre lentement en bouche : la cire libère progressivement les arômes intenses du thym, offrant une expérience rare, recherchée par les amateurs de miel en rayon.