Préparation pour Gaufres de Liège & Miel de Printemps de Seine-et-Marne

Offrez-vous une pause gourmande 100 % locale avec ce duo terroir réunissant le savoir-faire meunier de la Ferme de Forest et le délicat Miel de Printemps d'Abeilles et Miel. Un mariage parfait pour des gaufres croustillantes, moelleuses et naturellement parfumées.

Détail du coffret

• Préparation pour Gaufres de Liège du Meunier (480 g) — Ferme de Forest

  • Origine : Élaborée au cœur de la Brie à Chaumes-en-Brie (77390) avec une farine artisanale.

  • Composition du sachet : Farine de blé blanche, sucre, levure chimique, sel.

  • Rendement : Permet de réaliser 8 à 10 gaufres généreuses.

  • Ingrédients à ajouter : 2 œufs, 150 g de beurre, 200 g de lait.

• Miel de Printemps (250 g) — Abeilles et Miel

  • Origine : Récolté à Coupvray, Seine-et-Marne (Île-de-France).

  • Label : Produit en Île-de-France.

  • Profil aromatique : Texture crémeuse, saveurs douces et florales, parfaites pour napper des gaufres tièdes sans les détremper.

Conseils de préparation (en 15 minutes)

1. La pâte : Dans un grand bol, versez le sachet. Ajoutez 200 g de lait, 2 œufs et 150 g de beurre fondu. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse, lisse et crémeuse.

2. Le repos : Laissez reposer 10 minutes au réfrigérateur.

3. La cuisson : Faites chauffer un gaufrier bien graissé. Déposez une cuillerée de pâte par empreinte et cuisez 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et légèrement caramélisées.

4. La touche finale : Nappez généreusement vos gaufres encore tièdes d'une cuillère de Miel de Printemps !

Points forts & Engagements

• 100 % Local & Île-de-France : Ingrédients issus du circuit court briard et de la Seine-et-Marne.

• Artisanal & Authentique : Farine meunière de qualité supérieure et miel récolté dans le respect des abeilles.

• Pratique & Rapide : Seulement 5 minutes de préparation pour un résultat digne des foires artisanales.